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Descremadoras
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Descremadora eléctrica
500 l/h
Para descremar 400 litros por ordeño.
Pueden ser entregadas :
con estanque axial de 50 litros
o estanque mural de 140 litros.
Peso respectivo 24 y 32 kg.
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Tanques de Frío
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EQUIPADOS CON:
Unidad condensadora
Tablero eléctrico
Motor reductor
Válvula de salida
Reducción
Agitador
Abrazaderas y Empaques
Regla medidora
Tabla de calibración
Tornillos niveladores
CAPACIDADES EN LITROS:
300,400,600,800,1000,
1200,1500,2000,2500
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO:
2 Horas aproximadamente.
VENTAJAS
Más económico, más liviano
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Yogurteras
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Estos dos modelos permiten la fabricación respectiva de 140 y de 300 potes.
Cuatro u ocho parrillas amovibles.
Carrocería esmaltada con aislamiento reforzado.
Temperatura regulable y uniformizada par medio de un ventilador y de un termómetro a contacto.
Limbo de control exterior y lamparita de control de calentamiento.
Pueden recibir potes en cartón, plástico o de vidrio. |
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Pasteurizadores
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Tanque de lanzamiento y de limpieza de 50 litros, en acero inoxidable AISI 304.
Bomba centrifuga con cubierta inoxidable
Intercambiador de placas Inox 316 con 3 secciones (recuperación, pasterización, enfriamiento) con fondos en Inox 304.
Tiempo de retención 30s.
Botella de retención con racores clamp para un desarmado rápido
Válvula neumática de 3 vías de desvío para recirculación de la leche en caso de falta de temperatura de Pasterización-Grabador.
Registrador de 2 vías
Una revolución = 24 h.
Capacidad 1000 a 5000 l/h
Calentamiento por intercambio vapor-agua
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Descremadoras
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 Descremadoradora eléctrica
300 l/h
Para descremar 250 litros por ordeño.
Capacidad del estanque: 22 litros.
Peso: 13 Kg
Altura : 91 cm
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Tanques de Frío
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EQUIPADOS CON:
Unidad condensadora
Tablero eléctrico
Agitador
Válvula de salida
Reducción
Regla medidora
Abrazaderas
Tabla de calibración
Empaques
Tornillos niveladores
CAPACIDADES EN LITROS
1000,1200,1500,2000,3000,
4000,5000,6000,7000,8000
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO:
2 Horas aproximadamente
VENTAJAS
Alta eficiencia en refrigeración
Bajo consumo de energía
Agitación automática
Controlador de temperatura |
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Mantequera
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Elba 15 (procesa hasta 8 lts. de nata.)
Manuelba 20 Modelo manual (Tratamiento de 1 a 9 Lts. de nata.)
Elba 30 Modelo eléctrico (tratamiento hasta 12 Lts. de nata-Motor ½ HP)
Elba 50 Modelo eléctrico (Tratamiento hasta 19 lts. de nata-Motor ½ HP)
Elba 80 Modelo eléctrico (Tratamiento hasta 19 lts. de nata-Motor ½ HP)
MANTEQUERAS VERTICALES
Todos los modelos son con batidores de pala horizontales, protección de las correas, llave para salida del suero y ajuste de tensión de las correas.Los modelos de Acero inoxidable son entregados con un corte automático de corriente en caso de apertura de la tapa.
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Descremadoras
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Descremadora eléctrica
125 l/h.
Para descremarr 60 litros por ordeño.
Capacidad del estanque: 10 litros.
Peso: 5 Kg.
Altura: 51 cm.
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Tanques de Frío
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EQUIPADOS CON:
Unidad condensadora
Motor reductor
Tablero eléctrico Automático
Agitador
Válvula de salida
Regla medidora
Reducción
Tabla de calibración
Abrazaderas
Empaques
Patas niveladoras
CAPACIDADES EN LITROS:
1000,1200,1500,2000,3000,
3000,4000,5000,6000,7000,8000
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO
2 Horas aproximadamente
VENTAJAS
Alta eficiencia en refrigeración Bajo consumo de energía
Agitación automática |
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Pasteurizadores
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- Armario de acero inoxidable 304 L. Entrada/Salida del producto al lado izquierdo.
- Intercambiador de 3 secciones de placas inoxidables 316 L.
- Holder de retención tubular.
- Tiempo de retención 20 s
- Bombas centrifugas.
- Válvula de 3 vías, con servo neumático de reciclaje para reciclar el producto en caso de temperatura de pasteurización inadecuada
- Registrador grafico circular de la temperatura de pasteurización una revolución = 24 horas
- Capacidad 250 a 5000 l/h
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Sector Lechero
